Når man har småbarn i hus blir muffins fort en slager på kakefronten.
Vilde liker veldig godt å være med å bake muffpræns som hun kaller det. Da helst med eple eller skjokolade. Forslagene hennes med å ha i ketchup eller broccoli oppi er foreløpig uprøvde (og det jeg tror de forsetter å være i fremtiden også). Alt var tydeligvis bedre enn de blåbærene jeg hadde tenkt å ha i.
Alvin nøyer seg foreløpig med å være prøvesmaker og kvalitetstester.
Etter at jeg fant denne oppskrifen hos Trines mektige matblogg har virkelig muffinsbakingen tatt seg opp.
Dette er ei kjempefin basisoppskrift som kan lages som den er eller du kan ha i det fyllet du måtte ønske. Denne gangen hadde jeg i epler, en liten kjerne med vaniljekrem og litt kanelstrø på toppen.
Mmmm, nam nam.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar